01 — Detail
Hoe een keukendag eruitziet.
We arriveren op tijd, leggen vilten dekens neer en pakken alle pakketten uit volgens een vaste volgorde. Ophangrail eerst, dan bovenkasten, dan onderkasten. Tegen het einde van de ochtend staan de carcassen — daarna fronten, lades en apparatuur. Klaar voor het avondeten.




